در خط تولید غلات صبحانه از بلغور جو دوسر به عنوان ماده اولیه استفاده می شود و بخارپز یا اکسترود می شود. اشکال آن شامل دانه ای، پوسته پوسته یا حیوانی شکل است.
فرآیند خط تولید غلات صبحانه شامل شش بخش است:
1 آردگیر: مدل های مختلف آردگیر با توجه به خروجی های مختلف خط تولید انتخاب می شوند.
2 نوار نقاله پیچ: با موتور تغذیه می شود، مواد تغذیه سریع و راحت
3 اکسترودر: مدل های مختلف اکسترودر را با توجه به خروجی های مختلف خط تولید انتخاب کنید.
4 نوار نقاله هوا: از باد فن برای انتقال مواد اولیه به اجاق استفاده کنید و فن های مختلف را با توجه به محصولات مختلف پیکربندی کنید.
5 فر چندلایه: اغلب فرها برقی هستند. دما بین 0-200 درجه از طریق کابینت کنترل تنظیم می شود. در داخل یک کیسه توری دو لایه فولادی ضد زنگ قرار دارد. زمان پخت با توجه به سرعت قابل تنظیم است. کوره های فولادی ضد زنگ سه، پنج و هفت لایه وجود دارد.
6 خط چاشنی: هشت دستگاه چاشنی مربع، سیلندر، تک بشکه بالابر و خطوط چاشنی دو بشکه وجود دارد. آنها با توجه به خروجی و ویژگی های محصول پیکربندی شده اند. ماشین آلات دیگری مانند روغن پاش، قند پاش و تجهیزات پوشش نیز داریم.